凍干機凍干制品的保存處理

發(fā)布時間：2020-11-24 點擊次數(shù)：2572次

使用凍干機凍干制品的保存處理，已干燥的制品是一種疏松的多孔物質(zhì)有很大的內(nèi)表面積。如果暴露于空氣之中就會吸收空氣中的水分而潮解增加制品的殘余水分含量。其次空氣中的氧、二氧化碳與產(chǎn)品接觸一些活性基因就會很快與氧結(jié)合產(chǎn)生不可逆的氧化作用。此外空氣中如含有雜菌還會污染產(chǎn)品。因此在制品干燥的后處理不容忽視。后處理主要內(nèi)容是包裝制品不同包裝也不同。對于生物制品凍干結(jié)束要向箱內(nèi)充入干燥無菌的空氣和氮氣然后在無菌室內(nèi)將容器封口或在干燥結(jié)束時在凍干箱內(nèi)真空加塞。對于食品干燥終了時也要充入干空氣或氮氣包裝時室內(nèi)保持相對濕度為20左右采用真空包裝或真空充氣包裝。對凍干食品包裝的要求有密封性防護(hù)性易于運輸遮光性。

Lab-1-50E系列凍干機有五款基本配置：普通型、壓塞型、多歧型管型、多歧管壓塞型，T型多歧管型（24只）。